S-17菌株啤酒发酵工艺的优化研究

　　毕业了，要做毕业论文了，还得，感觉时间太不够用了。求助各位大师，帮忙找一下关于“S-17菌株啤酒发酵工艺的优化研究”的论文，vs“S-17菌株”是什么菌株，查不到啊，求助，求助……
===有问必答===
楼主在论坛里搜搜关键词，或许能找到其他跟你方向类似的虫友的经验分享！祝好！
----
S-17肯定是实验室自己编的号码啦 不过啤酒发酵一般都用的啤酒酵母啊 估摸着你是本科生，你随便去下两篇硕士论文看看 做几个单因素试验（温度、培养基、pH、发酵时间啊），然后可以的话整个响应面设计做做的 毕业不成问题的
----
没听说过这种菌种，但是啤酒发酵是用酵母的，想来可能是酵母的一种吧。如果你是本科生，几个影响因素的单因素试验加个正交设计就应该足够了；如果你是硕士生，那这样干当然就太单薄了，得从源头做起，从菌种的筛选、分离做起，到应用，最后再加上部分机理分析，应该就够了。
----

那我写开题报告，期间肯定要涉及s-17菌株吧，请问我怎么写呢？
----
你肯定是要做实验的，既然是优化实验，那这个菌株正常情况下你的指导老师会给你的，你也可以问他要他前几届带过学生写过的与之相关的论文（包括研究生、博士生），要是不给，你大可以问问他这个菌株的性质。